Prevención del fraude alimentario – Septiembre

Dar a conocer la estructura y alcance de un sistema contra el fraude alimentario y
autenticidad de alimentos alineado con los requerimientos de GFSI y FSMA a través del
desarrollo de ejercicios que le ayuden al participante a identificar los elementos necesarios
para diseñar su propio sistema de identificación y evaluación de amenazas de fraude y su
control.

Modalidad: En Línea

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