Control de alérgenos con base a evaluación de riesgos – Mayo

Este taller le permitirá comprender los elementos necesarios para lograr un control efectivo de los alérgenos dentro de su organización.

Al finalizar este curso/taller sus participantes podrán definir y elaborar las medidas de control basadas en una evaluación de riesgos y los documentos necesarios para el control de Alérgenos a lo largo de la cadena de abastecimiento.

Modalidad: En línea

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